百德不鏽鋼廚具-廚房規劃知識

廚房規劃知識

不鏽鋼櫥櫃選購指南

為什麼越來越多人選擇不鏽鋼？

1.傳統木質櫃 vs. 現代不鏽鋼櫃

傳統木質櫃

防潮抗黴

台灣氣候潮濕，木質櫃使用多年後容易吸收水氣膨脹甚至發黴

健康無毒

木質板材多含有膠合劑與甲醛

清潔維護

板材有孔隙，容易卡油污、滋生細菌，清潔不易

現代不鏽鋼櫃

防潮抗黴

304 不鏽鋼櫃體 100% 不吸水、不發黴

健康無毒

不鏽鋼櫃體零甲醛、無異味，安裝完即可安心入住

清潔維護

不鏽鋼表面無孔隙，油污不易滲透，用濕布輕鬆清潔即可光亮如新，不易滋生細菌

2.不鏽鋼櫥櫃常見迷思解密

迷思一：不鏽鋼廚房看起來像餐廳營業用，很冰冷？

解答：現代不鏽鋼櫥櫃技術非常成熟，櫃體採用不鏽鋼，但門板可自由搭烤漆、甚至擬真木紋板，兼具木質溫馨視覺與不鏽鋼耐用核心！

迷思二：傳統不銹鋼櫃體拍打櫃體會有空洞聲響？

解答：我們採用蜂巢結構充填技術，能有效吸收震動與聲響，不銹鋼門板關門與擺放物品時聲音沉穩紮實。

3.不鏽鋼檯面與水槽無縫工藝

選擇 304不鏽鋼實心檯面，水槽與檯面無縫焊接，完全告別傳統矽利康發黴變黑的困擾，清潔零死角。

4.黃金動線配置

冰箱
取材

水槽
清洗

備料區
切菜

爐台
烹飪

遵循「黃金三角動線」：冰箱(取材) ➔ 水槽(清洗) ➔ 備料區(切菜) ➔ 爐台(烹飪)⁠。實心不鏽鋼檯面耐高溫且耐剁切不刮傷，備料區長度建議保留 60~90 cm，料理更順手。